11
2011
Рыба под маринадом
К рыбе под маринадом я испытываю довольно трепетные чувства. На мой взгляд, она как нельзя лучше подходит для акции “Выпить – Закусить” и чем-то отдаленно напоминает о жизни в офицерской общаге, когда для акции “Выпить шила” в качестве закусить открывалась банка пайковой кильки в томате, под кодовым названием “Братская могила”.
А чего это я про кильку в томате вспомнил, так это потому, что с тех пор видеть не могу эту консерву, а вот само сочетание рыбы и томата мне очень нравится. Да, и не просто рыбы с томатом, а чтобы обязательно морковка была и лук, чтобы сладковатый вкус был. Правда тогда можно и без томата, но это уже другая история – про молодую жену молодого офицера и про рыбу треску.
Автор 
4
2011
Администрации Mail.RU
Майл вашу РУ!!! Что ж вы с сервисом делаете? Какого такого хрена появляются ссылки и гавнокомменты которых я не отправлял? И какого лешего ко мне постоянно стучатся озабоченные боты, с предложением дружбы?
Наведите уже порядок на ресурсе, няшечные вы мои. А пока, я ваш дом труба шатал. Ога. И лучи диареи посылаю вам.
12
2011
Борщец, это когда остатки – сладки
Зная исход – веришь в себя,
Твой дом обойдет чаша сия
Борщ, это там, это не здесь. Это когда ого-го и тридцать наименований в один котел и неприменно с большой мозговой косточкой. Борщ, это не для всех. Это государством управлять может каждая кухарка, а борщ варить, тут соображать надо. Даже не столько соображать, сколь не пуститься во все тяжкие. А как же тут не пуститься?
Здесь, это не тогда. Тогда-то end user всё больше малограмотный был и рецептов не коллекционировал. Варили, как в семье повелось – мамка от бабки, бабка от пробабки и так до великой Проматери, и варили из того, что под рукой было. А за порчу продуктов, очень даже можно было ложкой промеж глаз получить, ага. Здесь, всё по другому.
23
2011
Крем-суп из семги с креветками
По просьбе моих друзей из Alexika Sport Group, делюсь версией крем-супа из красной рыбы и креветок. Два раза мы готовили этот суп на презентации в Alexika Country Club и оба раза он пользовался успехом. Приготовление на открытом огне, для большого количества едоков, и приготовление в домашних условиях несколько отличается, поэтому и “версия”.
Дома я готовлю этот суп довольно часто, т.к. он входит в “топ-10 блюд, которые надо есть почаще”, по версии моей дочери. И опять же не обходится без версий. Какие-то продукты меняются в зависимости от сезона, а за какими-то просто не хочется идти на дальний базар.
7
2011
Кто такой этот Хумус и с чем его едят?
Хумус? Какое-то непонятное, недавно появившееся в лексиконе окружающих слово. Какой-то экзотический соус или паста, а может быть приправа?
Вожделенное блюдо, упоминание о котором вызывает мечтательную улыбку. Полноценный и питательный завтрак, или легкая закуска перед романтическим ужином. Хумус!
Так что же такое хумус и откуда он появился, разделив людей на непосвященных и прикоснувшихся к тайне?
30
2011
Баклажаны, баклажаны… Баклажаны-овощи…
Как пройдешь поле коноплянное, сразу за ним – речка говорящая…
русская инородная сказка
Речку говорящую не видел, врать не буду! Но вот баклажаны эти и направо, и налево, куда не посмотришь – кругом баклажаны. Ладненькие такие, синенькие. Лежат себе в ящиках, как папиросы в коробке. Один к одному, один к одному. И кагбэ разговаривают с тобой: “Купи нас, мы тебе пригодимся!” – а потом прыг в руки…
Повтыкал я на эти баклажаны минут полчаса, подивился, да купил. Три. И еще овощей купил, всяких разных. И домой отправился, потому как пока втыкал я на эти ваши баклажаны – сильно проголодался.
14
2011
Такой Хумус
Упоминания о хумусе, достигают времен древней Греции, Рима и Египта. Уже тогда зерна хумуса употребляли не только в пищу, но и широко использовали в медицинских целях.
Его целебные свойства не раз описывались великими людьми древности. Чудодейственную силу хумуса связывали с Венерой и Артемидой дающими счастье в браке и оберегающими рожениц.
30
2011
Alexika Country Club – 2010
Обещанный год назад рассказ о работе в “Alexika Country Club”, на презентации компании “Старт-1″.
Фотографии любезно предоставлены Владимиром Амурским (![[info]](http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
vladamurskiy), Натальей Лукашиной (veddis) и Лёшей Ларсеном (larsen1962), за что им – низкий поклон.
Осторожно – трафик!
Про еду
Не про еду
Последние комментарии
- Loading...
Метки
ProCamper Club
- Учения разведчиков на горном полигоне ДарьялО тонкостях ведения боя на высоте в две тысячи метров над уровнем моря солдатам рассказывают военнослужащие с реальным боевым опытом. За два месяца учений все бойцы становятся профессиональными альпинистами. […]
- Мелечный путь Тенгуу и Тасманского ТиграАвтор отчета: Борис Евлентьев, aka Pankelo Планируя поездку в Новгородскую область, мы решили совместить приятное с полезным и запросили у компании Alexika снаряжение для тестирования его в полевых условиях. Если кто сомневается, что деревня Мелеча подходит под категорию «полевых условий», пусть перестанет сомневаться – Мелеча, это потрясающее своей неизгаже […]
- Хумус! Как много в этом слове…На арабском языке хумус (حُمُّص) означает, как название готового блюда, так и горох, являющийся основой этого блюда. В зависимости от страны, горох из которого готовится хумус, может носить разное название: нут, нохат, или хумус, но чаще всего его называют нутом. Сути самого блюда это не меняет – разваренный нут перетирается в пасту, к которой добавляется ра […]
- Сезонная распродажа в ProCamper.ruВ интернет-магазине ProCamper – сезонная распродажа! На большую часть товара цены снижены до 20%. Распродажа продлится до 15 сентября 2011 года. Желаем Вам хороших покупок! Члены ProCamper Клуба могут получить персональную скидку до 20% на любой товар. Для получения персональной скидки, Вы должны быть зарегистрированы в интернет-магазине ProCamper или на инф […]
- ТенгуТэнгу – японский мифический персонаж с человеческим обликом, длинным носом, красным лицом и иногда с крыльями (полу-человек, полу-аист). Тэнгу обладает огромной силой и зачастую одевается как горные отшельники ямабуси. […]