От: Бабай

Бабай — Sat, 17 Oct 2009 07:56:52 +0000

ahoi, спасибо!
Буду ждать.

От: ahoi

ahoi — Fri, 16 Oct 2009 14:50:44 +0000

Бабай, надеюсь еще более улучшить настроение после воскресной дорады =)
Отпишусь.

От: Бабай

Бабай — Thu, 15 Oct 2009 20:03:33 +0000

ahoi, спасибо!
После таких отзывов, настроение сильно улучшается!

От: ahoi

ahoi — Thu, 15 Oct 2009 18:07:59 +0000

Впервые в жизни приготовил гуляш и возрадовался своим рукам, все же, выше крестца растущим =)) Из 2 закупленных красных вин, после дегустации, остановился на молодом Бордо 2008-го, которое оказалось более терпким. И, мне кажется, не ошибся (хотя, пока не с чем сравнивать =)) ). Все остальное – по рецепту. Единственный продукт, который подкачал, был “типа острый перец”, который на деле оказался острым только слегонца. Хех, к слову, у франков даже горчицы серьезной нет… Фраза Титаренко “Ээээ, нет, тут небо голубее и трава зеленее” зовет все же на Привоз, камрады =)).
Резюмирую. Естественно, чуток импровизировал. И по времени, и по специям. Добавил немного Herbes de Provence. Получилось супер (на мой вкус). К совету “ждите отстоя гуляша” нужно особенно прислушаться. “Сразу” и “после отстоя” – две большие разницы, на себе испробовал =))
А Бабаю спасибо за рецепт! Респект! =)

От: Бабай

Бабай — Tue, 19 May 2009 13:34:52 +0000

Воистину пошел!

Комментарии на: Гуляш на вине, с картофелем и чипетками

От: Бабай

От: ahoi

От: Бабай

От: ahoi

От: Бабай