Комментарии на: Сало с черемшой, или…

От: Бабай

Бабай — Fri, 29 May 2009 08:14:49 +0000

MBear, не продают у нас стебли. Жду когда на чесноке стрелки появятся. Буду пробовать.

От: MBear

MBear — Fri, 29 May 2009 07:39:20 +0000

А где самое вкусное от черемши? Я про ее стебли, ибо листья ни вкуса ни запаха не дают…

От: Elena

Elena — Thu, 21 May 2009 07:56:31 +0000

Про пищевую пленку, кстати, идея не моя. На Украине такое сало продается, без зелени, но со специями, прямо со шкуркой перемалывают. Очень даже вещь. Гораздо вкуснее сала. Под борщ на хлеб намазать, например.

От: Бабай

Бабай — Tue, 19 May 2009 18:27:19 +0000

Elena, спасибо. Вполне себе вариант. При случае, опробую.

От: Elena

Elena — Tue, 19 May 2009 18:17:33 +0000

Вариант- чеснок + укроп с петрушкой. Сало лучше брать с ммм… проростью (не знаю, как по русски;) С прожилками мяса). И что хорошо- сало годится трудноразжевываемое. Можно заворачивать в пищевую пленку, колбаски скатывать и в морозильник. И точно- долго не лежит, проверено. Муж берет на рыбалку с удовольствием)