Нашествие – 3 июля 2010

Автор Бабай    4 комментария     Версия для печати

Выходные прошли просто замечательно! Давно не удавалось выбраться за город просто так. Не по какому-то поводу, ни по делу, а именно просто отдохнуть. И не просто отдохнуть, а в кругу хороших и близких людей. Одно плохо – не все кого мы ждали смогли приехать.

Собственно говоря, почти обо всём уже написала valkirya77 – Рыжая на Рыжем мотоцикле.

От себя же добавлю совсем немного, в основном фотографии которыми любезно поделился комрад Larsen, также принимавший участие в.

Пока valkirya77 и zlonick были в дороге, мы не торопясь приготовили пару закусок.

Закуска по совету dedran. Запеченные куриные грудки с зеленым салатом и красным луком, сбрызнутые клубничным уксусом и приправленные крупной солью и розовым перцем.

Гриль-салат. Запеченные над огнем баклажаны, перцы и помидоры. Остуженные и очищенные, после чего смешаны с кинзой, растертым с солью красным луком и чесноком. Заправленные кукурузным маслом.

Тут как раз valkirya77 и zlonick подъехали, а почти следом за ними приехал msado.

Пока Танцевальная Мыщъ® накрывала на стол, msado с Василичем проследовали к сараю и с загадочным видом принялись распиливать заготовки ценных пород дерева.

Все заинтересованные в конечной цели распила, почему-то предпочли не пускаться в распросы и сами удалялись “в сад”.

Тем временем уже почти приготовились баклажаны, натертые на срезах крупной солью и проложенные кусочками курдюка.

Тут же извлекли из тени куриные крылья, замаринованные в соевом соусе с медом и лимонным соком.

Не заморачиваясь, крылья зажарили в казане (из за дыма их не видно), а одновременно с ними начали жарить шашлык.

С картошкой поступили так же как и с крыльями – зажарили её в казане, разрезав в длину на четвертинки.

В этот раз, за начальника, на кухне был mastergremlin.

Ну а мы ходили вокруг и периодически снимали пробу.

Когда вся картошка была пожарена (за несколько заходов) её посыпали рубленным укропом и чесноком, а сверху водрузили зажаренные крылья. Тут кук раз и шашлыки подоспели и мы все уселись за стол.

А вот дальше началась самая настоящая “жатва душ”.

Те, кто вел себя хорошо, знал чем отличается “ЦЦ” от “ЕЦ” и хотя бы раз в жизни слышал про дроссельную заслонку были допущены к Рыжему.

Кто понравился Рыжему больше всего, остается только гадать, но эта симпатия явно была взаимной.

Вскоре после этого, и к большому сожалению, msado собрался и уехал по своим делам.

Ну а мы вернулись за стол и ещё долго разговаривали о всяком интересном – о демьянках и падонках, о байкерах и хроматографистах и много о чем ещё.

Было и продолжение, но об этом как-нибудь в другой раз.