Автор 
23
2011
Крем-суп из семги с креветками
По просьбе моих друзей из Alexika Sport Group, делюсь версией крем-супа из красной рыбы и креветок. Два раза мы готовили этот суп на презентации в Alexika Country Club и оба раза он пользовался успехом. Приготовление на открытом огне, для большого количества едоков, и приготовление в домашних условиях несколько отличается, поэтому и “версия”.
Дома я готовлю этот суп довольно часто, т.к. он входит в “топ-10 блюд, которые надо есть почаще”, по версии моей дочери. И опять же не обходится без версий. Какие-то продукты меняются в зависимости от сезона, а за какими-то просто не хочется идти на дальний базар.
7
2011
Кто такой этот Хумус и с чем его едят?
Хумус? Какое-то непонятное, недавно появившееся в лексиконе окружающих слово. Какой-то экзотический соус или паста, а может быть приправа?
Вожделенное блюдо, упоминание о котором вызывает мечтательную улыбку. Полноценный и питательный завтрак, или легкая закуска перед романтическим ужином. Хумус!
Так что же такое хумус и откуда он появился, разделив людей на непосвященных и прикоснувшихся к тайне?
Про еду
Не про еду
Последние комментарии
- Loading...
Метки
ProCamper Club
- Учения разведчиков на горном полигоне ДарьялО тонкостях ведения боя на высоте в две тысячи метров над уровнем моря солдатам рассказывают военнослужащие с реальным боевым опытом. За два месяца учений все бойцы становятся профессиональными альпинистами. […]
- Мелечный путь Тенгуу и Тасманского ТиграАвтор отчета: Борис Евлентьев, aka Pankelo Планируя поездку в Новгородскую область, мы решили совместить приятное с полезным и запросили у компании Alexika снаряжение для тестирования его в полевых условиях. Если кто сомневается, что деревня Мелеча подходит под категорию «полевых условий», пусть перестанет сомневаться – Мелеча, это потрясающее своей неизгаже […]
- Хумус! Как много в этом слове…На арабском языке хумус (حُمُّص) означает, как название готового блюда, так и горох, являющийся основой этого блюда. В зависимости от страны, горох из которого готовится хумус, может носить разное название: нут, нохат, или хумус, но чаще всего его называют нутом. Сути самого блюда это не меняет – разваренный нут перетирается в пасту, к которой добавляется ра […]
- Сезонная распродажа в ProCamper.ruВ интернет-магазине ProCamper – сезонная распродажа! На большую часть товара цены снижены до 20%. Распродажа продлится до 15 сентября 2011 года. Желаем Вам хороших покупок! Члены ProCamper Клуба могут получить персональную скидку до 20% на любой товар. Для получения персональной скидки, Вы должны быть зарегистрированы в интернет-магазине ProCamper или на инф […]
- ТенгуТэнгу – японский мифический персонаж с человеческим обликом, длинным носом, красным лицом и иногда с крыльями (полу-человек, полу-аист). Тэнгу обладает огромной силой и зачастую одевается как горные отшельники ямабуси. […]