Если Ваш мангал напоминает жертвенник из малобюджетного триллера, а во время приготовления плова, вы обогреваете всю улицу, из за отсутствия хорошего очага, это означает одно – срочно пора задуматься о постройке удобной кухни.
Но как всё предусмотреть? Как не упустить из виду что-то важное? Ответ простой – обратиться за советом к тем людям, которые знают и любят свое дело.
Сталик (![[info]](http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Stalic) Ханкишиев, в своем журнале, опубликовал под названием ““.
(4 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ...Кто есть ху?
Тандур – это, как выяснилось, тот же самый (правильная такая печь), только индийский. Масала – смесь специй. Соответственно “тандури масала” – смесь специй для приготовления чего-то в правильной печи.
С духовкой и курицей, всё вроде бы и так всё понятно. Курица – это такая птица, которая на самом деле не курится, да и не птица вовсе. Духовка – это такая печка в которой запекается курица. Не тандыр конечно, но не отказывать же мне всей семье и Вам, друзья мои, в ужине?
(11 голосов, средний: 4.64 из 5) Loading ...Мастер вырос как-то неожиданно быстро. Вот буквально совсем недавно я забирал его из роддома и наша кошка никак не могла понять, что произошло. Почему-то эти странные хозяева вдруг забегали и переключили всё свое внимание с неё, домашней любимицы, на этого необычного котенка-переростка. Она уже давно знала, что кроме неё и хозяев в доме есть кто-то еще. Но этот кто-то находился в животе у хозяйки и Анфиса (кошка) считала своим долгом высиживать его, мурлыча свои кошачие истории.
Время пролетело как-то незаметно. Не стало Анфисы. В доме завелось эпическое чудовище по кличке Арес. А Мастеру пришла пора получать паспорт. Паспорт это конечно тема, но вот празднования самого события рождения никто не отменял.
Одноклассники Бабаеныша, считают особым шиком отметить свой ДР в Макдоналдсе или на худой конец в Ростиксе. К счастью, “сия пучина” не поглотила Мастера и в назначенный день наша большая семья собралась за городом, в доме родителей.
(6 голосов, средний: 5.00 из 5) Loading ...Хочу представить Вам книгу Сталика Ханкишиева stalic – “Казан, мангал и другие мужские удовольствия”. После выхода в свет, в июне 2006 года, книга моментально стала “культовой” в около кулинарных кругах и не только.
(4 голосов, средний: 4.75 из 5) Loading ...
гриль-салат
Эту замечательную закуску мы готовили на свадьбе Гремлина. Некоторые, отказались от неё, сославшись на то, что мол для её приготовления мы взяли перезрелые баклажаны, а семечки не вычистили. Они, дескать повсюду и, будут застревать в зубах.
Думаете там семечки от перезрелых баклажанов? Вот и не угадали!
(9 голосов, средний: 4.56 из 5) Loading ...
