- Приходи лето! Приходи лето! – приговаривал в ночи Садо, производя ножом магические пассы и измельчая заветные травки.
Лето пришло так, что из за жары теперь самому ходить невозможно, только вяло передвигаться. Есть совершенно не хочется, кроме тех случаев когда попадаешь в прохладное место. Но и тогда организм требует чего-то освежающего.

Пришло время подвергнуть попавший ко мне в руки блендер более серьёзным испытаниям, чем супы, да соусы. Котлеты – вот достойная задача для серьезного механизма. А вот серьёзный он или нет – мы сейчас и выясним.

Воскресный завтрак, это нечто особенное! Не надо никуда торопиться, ведь впереди целый “день свободы от забот”. Никто не мечется по дому, сломя голову, в поисках ключей и телефонов. Никто не покушается на чужой, оказавшийся по близости, завтрак и не обжигается выпитым второпях чаем.

Готовить из сезонных продуктов, да еще если они произрастают прямо под окном – хорошо и правильно, но… Почему-то часто бывает так, что хочется совсем не сезонного. То соленых огурцов среди лета, то зеленой душистой черемши посреди зимы. Вот так и в этот раз.

Алингина, моя младшая, очень любит когда ей утром в воскресенье завтрак готовят. Омлет или бутерброд какой, пятиэтажный. А какой, я спрашиваю Вас, пятиэтажный бутерброд может быть без перца? Нет, может конечно, но с перцем как-то наряднее и веселее. В общем, как не крути, а перцы замариновать нужно. Вам, тоже нужно, только Вы, пока об этом не знаете.

Этот салат очень похож на салат “Ташкент”, о котором рассказывал мой друг inoq и очень прост в приготовлении. Кстати с этим же салатом Тимур (inoq) дебютировал в передаче “Доброе Утро, Россия!”.

Мастер вырос как-то неожиданно быстро. Вот буквально совсем недавно я забирал его из роддома и наша кошка никак не могла понять, что произошло. Почему-то эти странные хозяева вдруг забегали и переключили всё свое внимание с неё, домашней любимицы, на этого необычного котенка-переростка.

“Мьянезику им подавай! Они меня… Да я, мьянез… Да я им такую нямку приготовлю, что урчать будут не только родственники, но и друзья родственников. И домашние питомцы, тоже урчать…”. Почесывая за ухом любимую зверушку, Бабай добрел до кресла. Вытянул ноги, руки, зевнул пару раз и заснул…

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу. Но есть предположение, что с определёнными охлаждёнными напитками, эта закусь пойдет “в охотку”. Чем не вариант?