Просмотр записей с тегами " соус"
Апр
30
2010

Воскресный обед. Ребристый – не шашлык

wm-Svin-Rebra-001

Непогода непогодой, но ведь это не повод сложить руки и впасть в уныние! Мангал в квартире конечно не раскочегаришь, но кое-что всё же придумать можно. Тем более, что свиные ребрышки, предназначенные для шашлыка, никуда не делись. Стремительная вылазка за горячими лепешками и посещение овощной лавки окончательно решили судьбу обеда.

Авг
13
2009

Баклажаны в соусе из помидоров и перцев

wm-Bakl-Souce-008

После возвращения из отпуска, сразу же образовалась уйма всяких дел и совершенно не было времени залезть в интернет и посмотреть что же я пропустил. А пропустил я, надо сказать, уйму интересных вещей.

Просматривая ленты своих друзей, я обнаружил пост моего друга Ovimu под названием “Танькины баклажаны”. Прочитав рассказ Игоря и пожелав доброго здоровья ему и его однокурсникам, я отправился прямиком на кухню.

Авг
10
2009

В поисках Майо. Майонезные войны – 1

wm-Mayo-09

Оставив в стороне майонезный холивар и прочее “нямкотворчество”, хочу напомнить Вам, что настоящий майонез не имеет ничего общего с тем фальсификатом, что продается на каждом углу.

А между тем, приготовленный буквально за 10-15 минут, в домашних условиях вкусный майонез, действительно имеет полное право называться соусом. И в свою очередь служит основой для других холодных соусов.

июля
30
2009

Соус из помидоров и зеленых перцев

wm-07

Приезжая в деревню к родителям, мы очень часто готовим на углях мясо, птицу, рыбу и т.д. Соответственно, встает вопрос о соусах. Вернее вопроса-то никакого нет, а соусы, как раз, есть. Причем под словом соус, подразумевается не богомерзкий Calve, а именно СОУС.

марта
7
2009

Мясо, пиво, пироги и… волшебные горшочки

20090307_wm-guinnes-diner-012

Вот мне очень интересно, что ответит Ваша прекрасная половина, если Вы пригласите её в какое-нибудь “питательное” заведение и предложите на обед или ужин – пиво, мясо с картошкой и пирог? С радостью согласится? Тогда Вам, очень повезло.

Ноя
22
2008

Камбала, запеченная с яйцом и луком

камбала, запечённая с яйцом и луком

Не знаю кого именно мне довелось купить, но на нем гордо красовалась надпись “камбала”. Правда такая длинная, мне попалась впервые. Ну а раз попалась, да еще в четверг (помните рыбный день?), грех было её не приготовить.

Окт
16
2008

Фишка в кляре

20081015_wm-fish-hek-klar-014

Фишка как оказалось, не только в кляре, но и в самом названии фишки. Мерлузу откушать не желаете? Я бы, в незнакомом месте, пожалуй отказался. Кто её знает, гавкала она или мяукала? Но на самом деле, всё не так страшно. Оказывается мерлуза, это не что иное как “чудо-юдо рыба хек”. С фишкой вроде разобрались. Самое время её зажарить – в кляре.

Страница 1 из 11

Управление

Вход | регистрация | забыли пароль?


Последние комментарии

  • Loading...

RSS ProCamper Club

  • Учения разведчиков на горном полигоне Дарьял
    О тонкостях ведения боя на высоте в две тысячи метров над уровнем моря солдатам рассказывают военнослужащие с реальным боевым опытом. За два месяца учений все бойцы становятся профессиональными альпинистами. […]
  • Мелечный путь Тенгуу и Тасманского Тигра
    Автор отчета: Борис Евлентьев, aka Pankelo Планируя поездку в Новгородскую область, мы решили совместить приятное с полезным и запросили у компании Alexika снаряжение для тестирования его в полевых условиях. Если кто сомневается, что деревня Мелеча подходит под категорию «полевых условий», пусть перестанет сомневаться — Мелеча, это потрясающее своей неизгаже […]
  • Хумус! Как много в этом слове…
    На арабском языке хумус (حُمُّص) означает, как название готового блюда, так и горох, являющийся основой этого блюда. В зависимости от страны, горох из которого готовится хумус, может носить разное название: нут, нохат, или хумус, но чаще всего его называют нутом. Сути самого блюда это не меняет – разваренный нут перетирается в пасту, к которой добавляется ра […]
  • Сезонная распродажа в ProCamper.ru
    В интернет-магазине ProCamper — сезонная распродажа! На большую часть товара цены снижены до 20%. Распродажа продлится до 15 сентября 2011 года. Желаем Вам хороших покупок! Члены ProCamper Клуба могут получить персональную скидку до 20% на любой товар. Для получения персональной скидки, Вы должны быть зарегистрированы в интернет-магазине ProCamper или на инф […]
  • Тенгу
    Тэнгу – японский мифический персонаж с человеческим обликом, длинным носом, красным лицом и иногда с крыльями (полу-человек, полу-аист). Тэнгу обладает огромной силой и зачастую одевается как горные отшельники ямабуси. […]