Если Ваш мангал напоминает жертвенник из малобюджетного триллера, а во время приготовления плова, вы обогреваете всю улицу, из за отсутствия хорошего очага, это означает одно – срочно пора задуматься о постройке удобной кухни.

Но как всё предусмотреть? Как не упустить из виду что-то важное? Ответ простой – обратиться за советом к тем людям, которые знают и любят свое дело.

Сталик (Stalic) Ханкишиев, в своем журнале, опубликовал серию статей под названием “Создадим условия“.

Читать запись полностью »

(4 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Loading ...

Эй, мальчик! Мальчик, иди сюда! Иди, я тебе что-то расскажу.

Мальчик, здесь садись, меня слушай.

Что такое тандыр, знаешь?

Почему не знаешь?

Э, большой мальчик, тандыр знать надо, тандыр возле дома обязательно строить надо.

В тандыре лепёшки можно делать, самсу можно делать, тандыр-гушт (мясо на арчовых ветках) можно делать. Хочешь, тандыр кебаб можно готовить, всякую птицу в тандыре испечь можно.

Хорошая вещь тандыр! Без тандыра ты, мальчик, как вообще гостей встречаешь?

Читать запись полностью (в журнале Сталика Ханкишиева)

Об этом и многом другом, Вы также можете прочитать в “журнале о кулинарии южных народов“.

(Еще не оценили)

 Loading ...