Чему там учили в школе “внучат Ильича”? А учили их, что лучший подарок -  это подарок сделанный своими руками. Вот и с уксусом так оказалось. Вообще странная история, вроде уксус и уксус, но…

Как прочитал у Наташи (dedran), так и покой потерял. Ели до утра дотерпел, а как утро настало, то я уже на базаре был.

Читать запись полностью »

(4 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Loading ...

Топленое масло, как это не странно, получается в процессе перетапливания сливочного масла, а это значит что ничего постороннего в его состав входить не должно, что бы себе не думали некоторые “продвинутые” производители.

Гидрированные масла и жиры (соевое, рапсовое, пальмовые и другие растительные масла, жиры морских животных и рыб) – идут лесом, а мы идем в магазин изучать этикетки. Покупать на базаре у незнакомых “чисто фермеров” я бы поостерегся.

Читать запись полностью »

(3 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Loading ...

Такие красивые перцы продают около дома и так дешево, что мимо пройти, ну никак не возможно. Опять же выходные скоро. Трапезничать будем всей семьей, никуда не торопясь, что к сожалению, не всегда удается в будни. Так перцы на гарнир хорошо подойдут к мясу или рыбе. Да и просто под рюмочку, на кусочке бородинского хлеба, эдакая идиллия – красное на черном!

А еще Алингина, моя младшая, очень любит когда ей утром в воскресенье завтрак готовят. Омлет или бутерброд какой, пятиэтажный. А какой, я спрашиваю Вас, пятиэтажный бутерброд может быть без перца? Нет, может конечно, но с перцем как-то наряднее и веселее. В общем, как не крути, а перцы замариновать нужно. Вам, тоже нужно, только Вы, пока об этом не знаете.

Читать запись полностью »

(14 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Loading ...

… или коричневый бульон из крупного рогатого костей

В редакцию, с завидной регулярностью, приходят письма с вопросом: “Откуда взялся бульон? Мы же его не варили!”, ну и прочие гневные высказывания по поводу “несуществующего” бульона. А действительно, был ли мальчик бульон?

Спрашивали – отвечаю! Бульон берется из морозилки, а попадает он туда следующим образом:

Читать запись полностью »

(7 голосов, средний: 4.43 из 5)

 Loading ...